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食品及饲料添加剂制造：指增加或改善食品特色的化学品，以及补充动物饲料的营养成分和促进生长、防治疫病的制剂的生产活动。包括对下列食品及饲料添加剂的制造活动：—饲料添加剂：促进动物食欲饲料添加剂、饲料保存添加剂、其他饲料添加剂；—食品增稠剂：果胶、果胶酸盐及果胶酸酯（果胶、果胶酸盐、果胶酸酯），食品用琼脂，食品用植物胶液，食品用明胶，食品用卡拉胶，食品用阿拉伯胶，食品用黄原胶（汉生胶），其他食品增稠剂；—蛋白质添加剂：浓缩蛋白质、人造蛋白物质、其他蛋白物质；—食品甜味添加剂：食品用糖醇（食品用山梨醇、食品用甘露糖醇、食品用丙三醇、食品用木糖醇、食品用麦芽糖醇、其他食品用糖醇）、合成甜味剂、食用甜味剂（食品用糖精钠，食品用环己基氨基磺酸钠，食品用天门冬酰苯丙氨酸甲酯，食品用甜菊糖甙，食品用甘草、甘草酸一钾及三钾，食品用乙酰磺胺酸钾，食品用三氯蔗糖，其他食用甜味剂）；—食品色、香味添加：食用香片，食品用香料，食品用香味着色糖浆，食品着色剂（食品用焦糖色、食品用天然色素、食品用合成色素、其他食品用着色剂）、食品护色剂，其他食品色、香味添加剂；—食品防腐剂：食品用苯甲酸及盐、食品用山梨酸及盐、食品用乳酸链球菌素、食品用纳他霉素、食品用脱氢乙酸及盐、其他食品防腐剂；—食品杀菌剂；—食品稳定剂和凝固剂；—食品抗氧化剂：食品用丁基羟基茴香醚（BHA），食品用二丁基羟基甲苯（BHT），食品用D-异抗坏血酸钠及其钠盐、钙盐酯，食品用特丁基对苯二酚（TBHQ），食品用甘草抗氧化物，食品用磷脂，食品用抗坏血酸（维生素C）及盐，食品用VE（dl-α-生育酚），其他食品抗氧化剂；—食品用电解质平衡剂；—其他食品保鲜剂；—食品酸度调节剂：食品用磷酸及盐、食品用氢氧化钠、食品用碳酸钠、其他食品酸度调节剂；—食品抗结剂；—食品消泡剂；—食品用漂白剂：食品用硫磺、其他食品用漂白剂；—食品用膨松剂；—食品用胶母糖基础剂；—食品用被膜剂：食品用吗啉脂肪酸盐（果蜡）、其他食品用被膜剂；—食品用水分保持剂：食品用脱乙酰甲壳素、其他食品用水分保持剂；—食品用面粉处理剂；—食品乳化剂：食品用司盘、食品用吐温、食品用单甘酯、其他食品乳化剂；—食品用营养强化剂；—其他食品添加剂：食品工业用加工助剂、其他未列明食品添加剂。不包括：—食品、饮料、饲料、烟用香料的制造，列入2684（香料、香精制造）。

食品及饲料添加剂制造

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