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禽类屠宰：指对各种禽类进行宰杀，以及鲜肉冷冻等保鲜活动，但不包括商业冷藏活动。包括对禽类的屠宰及屠宰后对下列肉类等产品的加工活动：—对各种禽类的屠宰；—鲜、冷藏鸡肉：鲜、冷藏整鸡，鲜、冷藏带骨鸡块，鲜、冷藏鸡翅，鲜、冷藏鸡腿，其他鲜、冷藏鸡肉；—鲜、冷藏鸭肉：鲜、冷藏整鸭，鲜、冷藏分割鸭肉；鲜、冷藏火鸡肉：鲜、冷藏整只火鸡，鲜、冷藏火鸡块；—鲜、冷藏鹅肉：鲜、冷藏整鹅，鲜、冷藏鹅块；—鲜、冷藏珍珠鸡肉：鲜、冷藏整珍珠鸡，鲜、冷藏珍珠鸡块；—鲜、冷藏乳鸽肉；—冻鸡肉：冻整鸡、冻带骨鸡块、冻鸡翅、冻鸡腿、其他冻鸡肉；—冻鸭肉：冻整鸭、冻分割鸭肉；—冻火鸡肉：冷冻整只火鸡、冻火鸡块；—冻鹅肉：冻整只鹅、冻鹅块；—冻珍珠鸡肉：冻整只珍珠鸡、冻珍珠鸡块；—冻乳鸽肉；—鸡杂碎：鲜鸡杂碎、冻鸡杂碎；—鸭杂碎：鲜鸭杂碎、冻鸭杂碎；—鹅杂碎：鲜鹅杂碎、冻鹅杂碎；—火鸡杂碎：鲜火鸡杂碎、冻火鸡杂碎；—珍珠鸡杂碎；—乳鸽食用杂碎；—屠宰后禽类羽毛、羽绒副产品。不包括：—禽类熟食、半熟食产品的加工，列入1353（肉制品及副产品加工）；—禽类肉产品的批发、零售，列入5124（肉、禽、蛋、奶及水产品批发）或5224（肉、禽、蛋、奶及水产品零售）；—禽类肉产品的包装，列入7293（包装服务）。

禽类屠宰

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